1 00:00:14,200 --> 00:00:17,400 Oh! Oh. Wat is dat? 2 00:00:17,400 --> 00:00:19,640 (DEELNEMERS UITROEPEN) 3 00:00:22,240 --> 00:00:24,480 Is dat wat wij denken dat het is? Wat is het? 4 00:00:24,480 --> 00:00:26,240 O, mijn... 5 00:00:26,240 --> 00:00:28,760 God! Ijsje! 6 00:00:28,760 --> 00:00:31,760 Het eerste wat ik zie is heel veel bolletjes ijs. 7 00:00:31,760 --> 00:00:33,720 En ik denk meteen: 8 00:00:33,720 --> 00:00:35,040 "Ja, denk ik Ik weet wat dit is." 9 00:00:36,800 --> 00:00:38,360 O, mijn God. 10 00:00:39,840 --> 00:00:41,640 O, mijn God, dit is de beste dag ooit! 11 00:00:41,640 --> 00:00:44,280 JACKIE: Ik kan het niet geloven het gebeurt. 12 00:00:44,280 --> 00:00:47,120 We gaan eindelijk om wat ijsjes te proeven. 13 00:00:47,120 --> 00:00:48,480 Ik ben zo opgewonden. 14 00:00:48,480 --> 00:00:50,200 Moeten we raden de smaken? 15 00:00:50,200 --> 00:00:51,440 Nou, hallo! 16 00:00:53,160 --> 00:00:54,960 Ik zie dat je het gevonden hebt onze ijssalon. 17 00:00:57,360 --> 00:01:00,280 Dit lijkt misschien allemaal op jouw ijsdromen worden werkelijkheid. 18 00:01:01,400 --> 00:01:04,879 Maar vandaag zou het zo kunnen zijn een nachtmerrie. 19 00:01:06,479 --> 00:01:09,960 Welkom bij je allereerste MasterChef-smaaktest. 20 00:01:12,800 --> 00:01:16,480 MasterChef-smaaktesten zijn beroemd, toch? 21 00:01:16,480 --> 00:01:18,040 Nee, nee, dit is een bucketlist ding. 22 00:01:18,040 --> 00:01:19,280 Ja. Dit is zo cool. 23 00:01:21,560 --> 00:01:24,560 Deze eliminatie duurt twee rondes. 24 00:01:24,560 --> 00:01:27,520 De eerste ronde is een ijssmaaktest. 25 00:01:27,520 --> 00:01:29,399 Dus als je een smaak verkeerd raadt, 26 00:01:29,399 --> 00:01:30,960 je gaat koken in ronde twee. 27 00:01:30,960 --> 00:01:33,039 (EMILY ADEMT UIT) 28 00:01:33,039 --> 00:01:36,160 Pat, Alyona, Petro, goed gedaan over het winnen van immuniteit gisteren. 29 00:01:36,160 --> 00:01:37,320 Bedankt. 30 00:01:37,320 --> 00:01:39,199 Ik wed dat je blij bent dat je dat bent deze kwijt. 31 00:01:39,199 --> 00:01:41,079 PETRO: Ja. Ik heb altijd al gewild om een van deze te doen, 32 00:01:41,079 --> 00:01:42,439 maar ik ben best blij dat ik dat niet ben. 33 00:01:42,439 --> 00:01:44,959 Je wilt er altijd één doen totdat je het doet. 34 00:01:44,959 --> 00:01:48,039 Nou, vandaag zul je dat hebben om achterover te leunen en van de show te genieten. 35 00:01:49,639 --> 00:01:52,399 Dit is niet jouw plaatselijke melkbar. 36 00:01:52,399 --> 00:01:54,959 Deze single-ingrediënt smaken van ijs 37 00:01:54,959 --> 00:01:58,359 zijn speciaal ontworpen om je smaak te testen. 38 00:01:58,359 --> 00:02:00,799 Ze zijn allemaal gemaakt uit ingrediënten 39 00:02:00,799 --> 00:02:03,079 hier gevonden in de MasterChef-voorraadkast... 40 00:02:04,999 --> 00:02:09,239 ..met variërende smaken van klassiek tot eigenzinnig. 41 00:02:11,920 --> 00:02:14,839 Dus één voor één stap je vooruit om een ijsje te proeven. 42 00:02:16,519 --> 00:02:19,480 Je moet de smaak identificeren correct 43 00:02:19,480 --> 00:02:21,480 om in het spel te blijven. 44 00:02:23,320 --> 00:02:26,200 De eerste vier mensen hersenbevriezing te krijgen 45 00:02:26,200 --> 00:02:28,079 en verkeerd raden... 46 00:02:30,119 --> 00:02:33,679 ..zal uit het spel zijn en koken in ronde twee. 47 00:02:35,719 --> 00:02:38,639 CASPER: Ik vind de kansen niet leuk een eliminatie van één op vier, 48 00:02:38,639 --> 00:02:40,559 dus ik wil mezelf niet vinden daar vandaag. 49 00:02:42,279 --> 00:02:44,119 Rechts. Laten we kiezen de proeverij, oké? 50 00:02:44,119 --> 00:02:46,079 Oké, laten we het doen. Ben je klaar? 51 00:02:46,079 --> 00:02:47,479 DEELNEMERS: Ja! Wat? 52 00:02:47,479 --> 00:02:49,119 DEELNEMERS: (LUIDER) Ja! 53 00:02:49,119 --> 00:02:51,279 Emily, jij eerst. Hallo! 54 00:02:51,279 --> 00:02:53,639 Kijk niet. Kijk in mijn ogen. 55 00:02:53,639 --> 00:02:56,719 Ik weet het niet zeker hoe zelfverzekerd ik ben 56 00:02:56,719 --> 00:02:58,279 met een smaaktest... 57 00:02:58,279 --> 00:03:00,479 Drie. Ik heb er een. 58 00:03:00,479 --> 00:03:02,599 ..met al deze mensen met geweldige smaakpapillen. 59 00:03:02,599 --> 00:03:04,599 Acht. Het wordt een strijd. 60 00:03:06,079 --> 00:03:08,519 OK. Allereerst Grace. Laten we gaan! 61 00:03:08,519 --> 00:03:11,159 Ga, Grace! Ga, Grace! 62 00:03:11,159 --> 00:03:13,359 Ik ben echt opgewonden voor deze smaaktest. 63 00:03:13,359 --> 00:03:15,239 Ik denk mijn smaak is behoorlijk goed, 64 00:03:15,239 --> 00:03:17,159 maar dat wil ik echt niet eindigen 65 00:03:17,159 --> 00:03:18,959 in de tweede ronde eliminatie kook-off. 66 00:03:20,359 --> 00:03:21,999 Daar ga je. Bedankt. 67 00:03:21,999 --> 00:03:25,159 Mijn ijsje is een heel lichtgele kleur, 68 00:03:25,159 --> 00:03:28,119 en eerlijk gezegd ook niet ruikt echt naar alles. 69 00:03:29,719 --> 00:03:34,199 Maar het heeft deze heldere, zure, echt zoete smaak. 70 00:03:34,199 --> 00:03:36,479 Jammie. O, ze vindt het leuk. 71 00:03:36,479 --> 00:03:38,399 Citroen. Recht omhoog. 72 00:03:38,399 --> 00:03:39,479 Mm-hm. 73 00:03:39,479 --> 00:03:40,879 Dat antwoord... 74 00:03:40,879 --> 00:03:42,399 ..is juist. Goed gedaan. 75 00:03:42,399 --> 00:03:43,759 JEAN-CHRISTOPHE: Goed gedaan. 76 00:03:43,759 --> 00:03:46,919 Goed begin. Het zou zo gênant zijn 77 00:03:46,919 --> 00:03:48,199 om het eerst verkeerd te doen. 78 00:03:49,599 --> 00:03:52,719 Vooral omdat ik het denk Het lijkt erop dat we gemakkelijk beginnen. 79 00:03:52,719 --> 00:03:54,119 Casper, jij bent de volgende. 80 00:03:55,159 --> 00:03:56,919 Ik voel me een beetje ongerust over 81 00:03:56,919 --> 00:03:58,439 een proefuitdaging. 82 00:03:58,439 --> 00:04:00,519 Daar ga je. Bedankt. 83 00:04:00,519 --> 00:04:03,559 Ik heb deze uitdaging gedaan zien worden vóór vele malen, 84 00:04:03,559 --> 00:04:05,439 maar ik heb het nog nooit zien gebeuren met ijs. 85 00:04:06,959 --> 00:04:08,559 Ik weet wat dit is 86 00:04:08,559 --> 00:04:11,519 zonder het zelfs maar te proeven. Echt? 87 00:04:11,519 --> 00:04:14,119 Vind je deze smaak lekker? Nee, ik haat het. 88 00:04:14,119 --> 00:04:16,479 Wat is het? Koffie. 89 00:04:16,479 --> 00:04:18,039 Hij haat het. Hij heeft een hekel aan koffie. 90 00:04:18,039 --> 00:04:19,399 Ik haat koffie. 91 00:04:19,399 --> 00:04:20,719 Dat antwoord klopt. 92 00:04:22,640 --> 00:04:23,840 Jouw beurt, Emily. 93 00:04:23,840 --> 00:04:26,119 O, verdomd. Ik ben niet klaar voor een hersenbevriezing. 94 00:04:28,159 --> 00:04:29,200 Munt. 95 00:04:29,200 --> 00:04:32,120 Munt heeft gelijk. 96 00:04:32,120 --> 00:04:35,080 Oké, Bella, het is jouw beurt. 97 00:04:35,080 --> 00:04:36,760 Ik kijk hiernaar oranje ijs, 98 00:04:36,760 --> 00:04:38,719 en mijn eerste gedachte is oranje. 99 00:04:38,719 --> 00:04:41,359 Maar dat is het eigenlijk wel een enorme verrassing 100 00:04:41,359 --> 00:04:43,559 omdat ik dat ben een groente proeven. 101 00:04:43,559 --> 00:04:45,119 Het is zeker wortel. 102 00:04:45,119 --> 00:04:46,079 Juist! 103 00:04:47,519 --> 00:04:49,399 Annabel, ben je er klaar voor? Klaar geboren. 104 00:04:52,159 --> 00:04:53,439 Een van mijn favorieten. 105 00:04:53,439 --> 00:04:54,479 Framboos. 106 00:04:54,479 --> 00:04:56,239 Framboos is... 107 00:04:57,399 --> 00:04:59,159 ..correct. Goed gedaan. 108 00:05:01,839 --> 00:05:02,999 Vinnie, jij bent de volgende. 109 00:05:02,999 --> 00:05:04,839 Ga, Vinnie! Ga, Vinnie! 110 00:05:06,759 --> 00:05:09,479 Deze smaaktest wordt gedaan met ijsjes 111 00:05:09,479 --> 00:05:12,039 voegt een geheel nieuw niveau toe van moeilijkheden. 112 00:05:14,359 --> 00:05:16,879 Want als je er een smaakje aan toevoegt tot een ijsje, 113 00:05:16,879 --> 00:05:18,799 je haalt de textuur weg dat ingrediënt. 114 00:05:18,799 --> 00:05:20,960 Je neemt de geur weg van dat ingrediënt. 115 00:05:22,120 --> 00:05:23,480 En dan ook, 116 00:05:23,480 --> 00:05:25,400 je kunt dingen niet echt proeven die zijn super koud, 117 00:05:25,400 --> 00:05:27,000 dus je moet erop wachten opwarmen 118 00:05:27,000 --> 00:05:29,520 en dan proberen te ontcijferen wat die smaak eigenlijk is. 119 00:05:31,440 --> 00:05:33,040 Oké, Vinnie, wat is je antwoord? 120 00:05:33,040 --> 00:05:34,640 Vanille. 121 00:05:34,640 --> 00:05:36,680 Vanille is... 122 00:05:36,680 --> 00:05:37,720 ..correct. 123 00:05:37,720 --> 00:05:39,320 Leuk. Bedankt. 124 00:05:40,960 --> 00:05:42,720 Ik denk niet dat ik dat zou kunnen naar beneden leven 125 00:05:42,720 --> 00:05:43,840 Vanille verkeerd begrijpen. 126 00:05:43,840 --> 00:05:47,040 Het is als de meest basale smaak dat iedereen weet. 127 00:05:47,040 --> 00:05:49,560 Laten we gaan, Aäron. 128 00:05:49,560 --> 00:05:51,040 AARON: Mm. Fijn dat je het leuk vindt. 129 00:05:51,040 --> 00:05:53,040 Wat denk je dat het is? Donkere chocolade. 130 00:05:53,040 --> 00:05:54,560 Juist. 131 00:05:54,560 --> 00:05:57,000 JEAN-CHRISTOPHE: Vervolgens Luke! 132 00:05:57,000 --> 00:05:58,480 Ja. 133 00:05:58,480 --> 00:05:59,560 Banaan. 134 00:05:59,560 --> 00:06:01,120 Juist. 135 00:06:01,120 --> 00:06:02,360 Ben je klaar, Hanna? 136 00:06:03,560 --> 00:06:06,000 Ik weet wat dat is. Aardbei. 137 00:06:06,000 --> 00:06:08,440 Niet mijn favoriet, maar klopt. 138 00:06:08,440 --> 00:06:10,840 Jackie, jij bent de volgende. (JACKIE gniffelt) 139 00:06:10,840 --> 00:06:12,360 Weet je het? 140 00:06:12,360 --> 00:06:13,320 Het is kokosnoot. 141 00:06:13,320 --> 00:06:15,800 Juist. Ja! 142 00:06:17,480 --> 00:06:19,520 CALLUM: Ronde één is afgelopen 143 00:06:19,520 --> 00:06:21,480 en iedereen is genaaid hun gissingen. 144 00:06:21,480 --> 00:06:23,040 Als we ronde twee ingaan, 145 00:06:23,040 --> 00:06:24,720 Ik denk dat het gaat veel moeilijker te krijgen. 146 00:06:24,720 --> 00:06:27,120 Jullie zijn er allemaal doorheen gekomen één proefrondje. 147 00:06:27,120 --> 00:06:28,760 Het is weer aan jou, Grace. 148 00:06:28,760 --> 00:06:31,400 Ga, Gracie! 149 00:06:31,400 --> 00:06:34,440 Merk op hoe deze uitdaging historisch is tegengekomen 150 00:06:34,440 --> 00:06:35,800 met vreemde smaken... 151 00:06:35,800 --> 00:06:37,920 Wat is jouw antwoord, Grace? 152 00:06:37,920 --> 00:06:39,080 Basilicum. 153 00:06:39,080 --> 00:06:41,160 Basilicum is... 154 00:06:41,160 --> 00:06:42,720 ..correct! 155 00:06:42,720 --> 00:06:45,400 ..Ik ben zeker in verwachting sommigen daarvan vandaag. 156 00:06:46,680 --> 00:06:48,200 Casper. 157 00:06:51,960 --> 00:06:53,880 Bedankt. 158 00:06:53,880 --> 00:06:56,880 En dit is echt zoiets als levendige gele kleur. 159 00:06:56,880 --> 00:06:59,080 Dus ik denk meteen als een tropische vrucht 160 00:06:59,080 --> 00:07:01,080 zoals een mango of zoiets. 161 00:07:02,840 --> 00:07:04,320 Hé! 162 00:07:06,840 --> 00:07:08,120 Je ziet er perplex uit. 163 00:07:11,200 --> 00:07:13,520 Ja. Ja. 164 00:07:13,520 --> 00:07:16,719 Het is niet wat ik ervan verwachtte om ernaar te kijken. 165 00:07:16,719 --> 00:07:20,599 Ik heb, zoals, eigenlijk geen idee wat het is. 166 00:07:22,080 --> 00:07:23,800 Ik hou er niet van. 167 00:07:23,800 --> 00:07:25,200 Het is zo vreemd, 168 00:07:25,200 --> 00:07:29,360 bloemige, bittere smaak waar ik niet bekend mee ben. 169 00:07:32,080 --> 00:07:33,520 Alsjeblieft, ik heb een antwoord nodig. 170 00:07:33,520 --> 00:07:35,080 Jackfruit? 171 00:07:36,760 --> 00:07:38,320 Jackfruit... 172 00:07:41,200 --> 00:07:43,840 ..Ik ben bang dat het niet klopt. 173 00:07:43,840 --> 00:07:45,920 Het juiste antwoord is... 174 00:07:45,920 --> 00:07:47,560 ..saffraan. 175 00:07:47,560 --> 00:07:51,040 Oh! Saffraan! 176 00:07:51,040 --> 00:07:54,560 Dat is zo moeilijk. 177 00:07:54,560 --> 00:07:58,160 Helaas Casper, je gaat naar ronde twee. 178 00:07:58,160 --> 00:07:59,400 Bedankt. Succes. 179 00:08:00,520 --> 00:08:01,640 Ik ben er kapot van. 180 00:08:01,640 --> 00:08:04,440 Er is geen enkele kans in de wereld Dat zou ik hebben gekregen. 181 00:08:04,440 --> 00:08:06,640 Ik sta daar in mijn eentje aan de zijkant, 182 00:08:06,640 --> 00:08:08,080 Ik voel me behoorlijk verslagen. 183 00:08:08,080 --> 00:08:09,560 ANDY: Oké, Emily. 184 00:08:11,080 --> 00:08:12,560 Is het kaneel? 185 00:08:12,560 --> 00:08:14,240 Juist. God zij dank! 186 00:08:14,240 --> 00:08:16,440 ANNABEL: Dat is zeker het geval opwarmen. 187 00:08:16,440 --> 00:08:18,680 Laten we gaan, Bella. 188 00:08:18,680 --> 00:08:20,680 De smaken worden steeds harder en moeilijker. 189 00:08:20,680 --> 00:08:22,560 Ja, dat is zwarte sesam. 190 00:08:22,560 --> 00:08:24,000 Zwarte sesam... 191 00:08:24,000 --> 00:08:25,200 ..is juist. 192 00:08:25,200 --> 00:08:26,960 Er is veel ijs smaken daar, 193 00:08:26,960 --> 00:08:28,720 en sommige zijn een beetje raar en gek. 194 00:08:28,720 --> 00:08:30,840 Oké, Annabel, je bent klaar. 195 00:08:30,840 --> 00:08:32,960 Wees alsjeblieft een lekkere smaak. 196 00:08:32,960 --> 00:08:35,640 Wees alsjeblieft iets dat ik weet, waar ik van hou, 197 00:08:35,640 --> 00:08:37,159 of dat is echt duidelijk. 198 00:08:43,360 --> 00:08:46,000 Het smaakt naar tropisch vruchtensap, 199 00:08:46,000 --> 00:08:48,960 maar, zoals, geen specifieke vrucht 200 00:08:48,960 --> 00:08:52,360 loopt voorop het smaakprofiel. 201 00:08:52,360 --> 00:08:54,400 Wat gaat er door je hoofd? Nou, ik dacht: oh, mango. 202 00:08:54,400 --> 00:08:56,360 En dan ben ik het aan het eten 203 00:08:56,360 --> 00:08:58,800 en het is alsof, jij, zoals, begin jezelf te twijfelen 204 00:08:58,800 --> 00:09:00,240 als je hier bent. 205 00:09:01,400 --> 00:09:03,320 Mm. O God. En dan begin je te spiralen. 206 00:09:04,600 --> 00:09:06,920 Annabel, Ik heb een antwoord nodig. 207 00:09:09,640 --> 00:09:10,760 Mango? 208 00:09:12,280 --> 00:09:14,080 Annabel, mango is... 209 00:09:16,520 --> 00:09:18,640 ..onjuist. 210 00:09:18,640 --> 00:09:21,360 Het juiste antwoord is oranje. 211 00:09:21,360 --> 00:09:23,560 Oh, ho-ho-ho! Wat?! 212 00:09:23,560 --> 00:09:26,200 Ik denk het niet Dat had ik wel kunnen raden, hè? 213 00:09:26,200 --> 00:09:28,680 Het feit dat ik net oranje heb fout is gewoon gek. 214 00:09:29,720 --> 00:09:33,880 Dit is zoveel moeilijker dan ik ooit had gedacht. 215 00:09:33,880 --> 00:09:36,200 Het spijt me om te zeggen, Annabel, je zit in ronde twee. 216 00:09:36,200 --> 00:09:38,800 Succes. 217 00:09:38,800 --> 00:09:41,080 Ik dacht dat ik één op de tien had kans om naar huis te gaan, 218 00:09:41,080 --> 00:09:45,080 maar nu heb ik een op de vier kans om naar huis te gaan, 219 00:09:45,080 --> 00:09:48,160 en die kansen zijn niet groot. 220 00:09:48,160 --> 00:09:50,120 OK. Vervolgens Vinnie. 221 00:09:52,400 --> 00:09:54,880 Ik voel me dus nerveus. Er is veel druk, 222 00:09:54,880 --> 00:09:56,160 vooral als het allemaal ogen zijn zijn op jou. 223 00:10:01,160 --> 00:10:03,120 Terwijl het begint te smelten in mijn mond, 224 00:10:03,120 --> 00:10:05,800 ik heb zoiets van, "Wat is dit in vredesnaam?" 225 00:10:06,880 --> 00:10:09,080 Het brandt bijna. 226 00:10:09,080 --> 00:10:11,640 Het is vies. 227 00:10:11,640 --> 00:10:13,280 En terwijl ik het doorslik... 228 00:10:14,440 --> 00:10:17,920 ..het geeft rauw allium af sfeer. 229 00:10:19,720 --> 00:10:22,840 Het zou knoflook kunnen zijn. 230 00:10:22,840 --> 00:10:24,800 Knoflook? Nee. 231 00:10:24,800 --> 00:10:25,840 Eh... 232 00:10:27,880 --> 00:10:29,680 Het is echt trucjes spelen op dit moment in mijn brein. 233 00:10:31,800 --> 00:10:33,560 Vinnie, wat is je antwoord? 234 00:10:47,040 --> 00:10:50,240 Vinnie, wat is je antwoord? 235 00:10:51,720 --> 00:10:53,400 Het maakt een beetje mijn ogen water. 236 00:10:53,400 --> 00:10:54,800 Het doet pijn aan mijn keel. 237 00:10:56,320 --> 00:10:58,960 Ik heb nog een schepje, hoe graag ik dat ook niet wil, 238 00:10:58,960 --> 00:11:00,200 en het geeft mij gewoon 239 00:11:00,200 --> 00:11:02,360 dit gevoel bij de achterkant van mijn keel 240 00:11:02,360 --> 00:11:06,320 en in mijn ogen die rauwe knoflook doet het niet echt. 241 00:11:06,320 --> 00:11:07,920 Dat is geen knoflook. 242 00:11:09,160 --> 00:11:11,080 Dit is iets anders. 243 00:11:12,280 --> 00:11:13,920 Ik zeg ui. 244 00:11:16,960 --> 00:11:20,880 Vinnie, ui is... 245 00:11:22,760 --> 00:11:24,360 ..correct. 246 00:11:30,160 --> 00:11:32,079 Het is zo'n opluchting om veilig te zijn. 247 00:11:32,079 --> 00:11:33,759 Zo slecht! 248 00:11:33,759 --> 00:11:35,999 Maar ik denk niet dat mijn adem ooit zal herstellen 249 00:11:35,999 --> 00:11:38,239 van dat ijsje, om eerlijk te zijn. 250 00:11:38,239 --> 00:11:39,999 Het is slecht. 251 00:11:39,999 --> 00:11:40,999 Goed om te gaan, Aäron? 252 00:11:43,159 --> 00:11:45,799 Annabel en Casper wel nu in ronde twee 253 00:11:45,799 --> 00:11:48,719 en dat is al een sterke bezetting. 254 00:11:48,719 --> 00:11:51,039 Daar gaat u, meneer. Dank u, meneer. 255 00:11:51,039 --> 00:11:52,599 Er is geen kleur die afgaat. 256 00:11:52,599 --> 00:11:54,079 Er is geen geur. 257 00:11:55,719 --> 00:11:58,079 Ik moet er dus echt op vertrouwen mijn smaak op dit moment. 258 00:12:00,399 --> 00:12:02,879 Ik denk van wel een soort groente, 259 00:12:02,879 --> 00:12:04,959 maar ik kan het niet helemaal leg mijn vinger erop. 260 00:12:04,959 --> 00:12:08,160 Ik probeer echt om, zoals, haal het door elke smaakpapillen, 261 00:12:08,160 --> 00:12:10,640 proberen het te verspreiden mijn mond en proef het echt. 262 00:12:10,640 --> 00:12:11,760 Heb je een antwoord? 263 00:12:13,360 --> 00:12:14,560 Pastinaak. 264 00:12:16,560 --> 00:12:20,240 Aaron, pastinaak is... 265 00:12:20,240 --> 00:12:22,160 ..onjuist. Nee! 266 00:12:23,640 --> 00:12:25,439 Juist antwoord... 267 00:12:25,439 --> 00:12:28,359 ..bloemkool. DEELNEMERS: O! 268 00:12:28,359 --> 00:12:29,519 O, dat is moeilijk. 269 00:12:29,519 --> 00:12:31,119 Deze worden steeds moeilijker. 270 00:12:31,119 --> 00:12:34,359 Helaas, Aaron, betekent dat je gaat koken in ronde twee. 271 00:12:34,359 --> 00:12:36,560 Bedankt, maat. Geen zorgen. 272 00:12:36,560 --> 00:12:38,719 Ik ben niet zo goed in desserts. 273 00:12:38,719 --> 00:12:41,160 En om mezelf in een positie te vinden 274 00:12:41,160 --> 00:12:44,920 waar ik een van de vier ben bij een desserteliminatie, 275 00:12:44,920 --> 00:12:47,000 geen fijn gevoel op dit moment. 276 00:12:47,000 --> 00:12:48,040 Luke, je bent weer wakker. 277 00:12:51,120 --> 00:12:53,000 Het is erg pittig. 278 00:12:53,000 --> 00:12:55,000 Chili. Chili is... 279 00:12:55,000 --> 00:12:57,000 ..correct. Ja! 280 00:12:58,840 --> 00:13:00,400 Ik voel de druk echt. 281 00:13:00,400 --> 00:13:02,400 Hanna, je bent wakker. 282 00:13:02,400 --> 00:13:03,560 Er is nog één plek. 283 00:13:06,239 --> 00:13:07,639 Ik ga voor tomaat. 284 00:13:09,039 --> 00:13:10,759 Tomaat is... 285 00:13:10,759 --> 00:13:12,039 ..correct. 286 00:13:15,439 --> 00:13:17,239 En dat wil ik absoluut niet in die boot zitten 287 00:13:17,239 --> 00:13:18,559 op de vierde positie. 288 00:13:20,319 --> 00:13:22,399 Oeh! Jackie als volgende, alsjeblieft. 289 00:13:35,479 --> 00:13:37,159 Het is een van de meloenen. 290 00:13:38,519 --> 00:13:41,239 De smaken zijn fris, de smaken zijn bloemig. 291 00:13:41,239 --> 00:13:43,159 Ik krijg watermeloen. 292 00:13:43,159 --> 00:13:46,679 Maar dan vraag ik het mij ook af als het steenmeloen zou kunnen zijn. 293 00:13:48,559 --> 00:13:52,279 Het kan zo subtiel zijn ook niet. 294 00:13:52,279 --> 00:13:54,639 Ik weet niet of ik rechtvaardig ben het te ingewikkeld maken, 295 00:13:54,639 --> 00:13:56,839 en nu denk ik gewoon te veel na allemaal. 296 00:13:56,839 --> 00:13:59,119 En ik wil gewoon echt niet om dit verkeerd te begrijpen. 297 00:14:01,239 --> 00:14:02,959 Is het steenmeloen? 298 00:14:04,839 --> 00:14:09,199 Jackie, steenmeloen is... 299 00:14:09,199 --> 00:14:11,359 ..onjuist. 300 00:14:11,359 --> 00:14:12,399 Het spijt me zo. 301 00:14:13,599 --> 00:14:15,119 O, mijn God! 302 00:14:15,119 --> 00:14:17,839 Het juiste antwoord is... 303 00:14:17,839 --> 00:14:19,160 ..watermeloen. 304 00:14:20,800 --> 00:14:22,560 Dat dacht ik. 305 00:14:22,560 --> 00:14:25,160 Ik denk mijn instinct en mijn gevoel vertelde het mij 306 00:14:25,160 --> 00:14:26,560 het zou een watermeloen zijn, 307 00:14:26,560 --> 00:14:29,439 en dat baal ik echt Ik heb daar gewoon niet naar geluisterd. 308 00:14:29,439 --> 00:14:32,199 Ik ben bang dat je zijn de laatste persoon 309 00:14:32,199 --> 00:14:34,119 koken in ronde twee. 310 00:14:35,199 --> 00:14:36,719 Nu ga ik koken 311 00:14:36,719 --> 00:14:39,160 in de eliminatie van ronde twee uitdaging, 312 00:14:39,160 --> 00:14:41,079 maar het is tenminste Zoete Week, 313 00:14:41,079 --> 00:14:44,199 dus hopelijk kan ik mezelf redden van de eliminatie vandaag. 314 00:14:49,319 --> 00:14:53,560 Helaas Jacky, Aäron, Annabel, Casper... 315 00:14:53,560 --> 00:14:56,400 ..je hebt verkeerd geantwoord en zijn nu aan het koken 316 00:14:56,400 --> 00:14:59,040 voor jouw plekje in de competitie. 317 00:14:59,040 --> 00:15:00,160 In ronde twee, 318 00:15:00,160 --> 00:15:04,560 Je hebt 75 minuten om te koken ons een heerlijk dessert, 319 00:15:04,560 --> 00:15:06,760 waarbij je alleen de ingrediënten gebruikt 320 00:15:06,760 --> 00:15:10,439 te vinden in al het ijs vanaf ronde één. 321 00:15:10,439 --> 00:15:12,520 U heeft ook toegang naar een gespecialiseerd 322 00:15:12,520 --> 00:15:14,280 voorraadkast onder de bank 323 00:15:14,280 --> 00:15:17,280 ontworpen voor alles wat zoet is. 324 00:15:17,280 --> 00:15:19,959 Helaas, de persoon die kookt het onderste gerecht 325 00:15:19,959 --> 00:15:21,280 zal naar huis gaan. 326 00:15:22,560 --> 00:15:24,199 De inzet is hoog... 327 00:15:25,920 --> 00:15:29,079 ..dus breng ons iets wij kunnen het niet laten. 328 00:15:29,079 --> 00:15:30,639 Succes. 329 00:15:32,039 --> 00:15:33,319 Jouw tijd gaat in... 330 00:15:33,319 --> 00:15:34,719 ..nu. 331 00:15:35,759 --> 00:15:38,479 (ALLES SCHREEUWEN AANMOEDIGING) 332 00:15:46,319 --> 00:15:49,199 We zijn behoorlijk beperkt met ingrediënten vandaag. 333 00:15:49,199 --> 00:15:50,279 Hoewel er 48 zijn, 334 00:15:50,279 --> 00:15:53,279 Ik behandel dit als een gigantische mysteriedoos. 335 00:15:53,279 --> 00:15:55,719 Voor mij het ingrediënt dat valt echt op 336 00:15:55,719 --> 00:15:57,439 zijn gewoon vijgen. 337 00:15:57,439 --> 00:16:00,520 Wanneer het goed gekookt is, het smaakt gewoon heerlijk. 338 00:16:02,480 --> 00:16:03,960 Ga, Jackie! 339 00:16:05,720 --> 00:16:09,360 Wauw! Vier fantastische deelnemers. 340 00:16:09,360 --> 00:16:12,600 ANDY: Ik denk dat het veilig is om te zeggen dat op hun dag, 341 00:16:12,600 --> 00:16:14,040 een van deze vier 342 00:16:14,040 --> 00:16:16,440 waarschijnlijk zou kunnen nemen de concurrentie uit. 343 00:16:16,440 --> 00:16:18,600 En nu vinden ze zichzelf tegen elkaar strijden 344 00:16:18,600 --> 00:16:19,840 om in deze competitie te blijven. 345 00:16:19,840 --> 00:16:21,760 Ik kan niet geloven dat we er zijn om vandaag een van deze vier te verliezen. 346 00:16:21,760 --> 00:16:23,040 POH: Ja. 347 00:16:23,040 --> 00:16:25,120 Het zal zo zijn heel interessant om te zien 348 00:16:25,120 --> 00:16:26,320 waar gaan ze hiermee heen. 349 00:16:26,320 --> 00:16:28,240 SOFIA: Er zullen er een paar zijn daarbuiten, denk ik, 350 00:16:28,240 --> 00:16:29,320 wie zal het proberen en doen 351 00:16:29,320 --> 00:16:31,440 een interessante smaak combinaties. 352 00:16:31,440 --> 00:16:33,480 Er zijn 48 verschillende smaken 353 00:16:33,480 --> 00:16:35,880 dat is een mix tussen groenten... 354 00:16:36,960 --> 00:16:38,920 ..kruiden, fruit. 355 00:16:38,920 --> 00:16:40,760 Het zal interessant zijn om te zien welke 356 00:16:40,760 --> 00:16:42,680 gaat groenten gebruiken maak een toetje. 357 00:16:42,680 --> 00:16:44,040 Ja. Dat zou krankzinnig zijn. 358 00:16:45,480 --> 00:16:48,920 De concurrentie is absoluut krankzinnig. 359 00:16:48,920 --> 00:16:51,720 Ik neem het op tegen een aantal hele goede dessertchefs en ik ben er niet één. 360 00:16:52,880 --> 00:16:55,600 Ik maak een toetje, maar daar ben ik niet zo goed in. 361 00:16:55,600 --> 00:16:58,440 Ik leun er meer in de hartige kant. 362 00:16:58,440 --> 00:17:02,200 Dus vandaag ga ik het maken een hartig dessert. 363 00:17:04,080 --> 00:17:06,240 Hoe gaat het, Aäron? Vertel eens, wat ben je aan het maken? 364 00:17:07,760 --> 00:17:10,200 Ik ben een basilicumijsje aan het maken. 365 00:17:11,320 --> 00:17:12,640 Basilicum?! 366 00:17:12,640 --> 00:17:16,160 Ik heb een tomatengranita. Tomaat?! 367 00:17:16,160 --> 00:17:18,240 Ik heb een olijfolie en hazelnootkruimel. 368 00:17:18,240 --> 00:17:21,079 En ik neem een beetje basilicumolie om ook maar eens over de top te gaan. 369 00:17:21,079 --> 00:17:22,280 Dus je maakt een salade? 370 00:17:22,280 --> 00:17:26,359 Ja, maar ik zal proberen het te halen lijkt meer op een toetje. 371 00:17:26,359 --> 00:17:27,599 Het zou zo moeten zijn Zoete week! 372 00:17:27,599 --> 00:17:29,480 Ik weet het, ik weet het, maar ik wil het wel breng smaken aan 373 00:17:29,480 --> 00:17:30,520 dat ik graag eet. 374 00:17:30,520 --> 00:17:32,080 Ik ben dus dol op een tomatensalade met wat basilicum, 375 00:17:32,080 --> 00:17:34,120 een beetje kaas, wat olijfolie, zo simpel, 376 00:17:34,120 --> 00:17:36,199 en dat wil ik meenemen tot een dessertje. 377 00:17:36,199 --> 00:17:37,919 Dus tijdens deze proeverij, 378 00:17:37,919 --> 00:17:39,759 heeft het je gegeven wat inspiratie? 379 00:17:39,759 --> 00:17:41,159 Ja. Zet de schakelaar om in mijn hersenen 380 00:17:41,159 --> 00:17:42,679 dat je kunt draaien een van deze ingrediënten 381 00:17:42,679 --> 00:17:43,679 in iets zoets. 382 00:17:43,679 --> 00:17:45,439 En ik speel vanuit mijn sterke punten 383 00:17:45,439 --> 00:17:47,199 waar ik hartig gebruik ingrediënten. 384 00:17:47,199 --> 00:17:48,959 Hopelijk kan ik het gewoon meenemen allemaal samen 385 00:17:48,959 --> 00:17:51,120 met een dessertstijl. Wauw. Het is heel spannend. 386 00:17:51,120 --> 00:17:52,719 Dank u, chef-kok, Ik waardeer het. 387 00:17:52,719 --> 00:17:54,759 Ook een groot risico. Ja. 100%. 388 00:17:54,759 --> 00:17:56,439 Succes. Ik ben erg onder de indruk, trouwens. 389 00:17:56,439 --> 00:17:57,879 Bedankt, chef-kok. 390 00:17:57,879 --> 00:17:59,760 Mijn grootste uitdaging vandaag zou zijn zijn om het daadwerkelijk te maken 391 00:17:59,760 --> 00:18:01,280 smaakt als een dessert. 392 00:18:01,280 --> 00:18:04,600 Kijkend naar het niveau van de koks waar ik het tegen heb, 393 00:18:04,600 --> 00:18:06,840 zoiets moet het zijn vandaag. 394 00:18:06,840 --> 00:18:09,399 Het kan niet iets zijn alledaags. 395 00:18:09,399 --> 00:18:11,439 Het moet iets zijn dat is daarbuiten. 396 00:18:12,519 --> 00:18:14,999 Als dit de laatste kok is, jij gaat met een knal naar buiten, 397 00:18:14,999 --> 00:18:16,439 jij gaat swingend naar beneden 398 00:18:16,439 --> 00:18:18,600 en je neemt iets mee waar je trots op bent. 399 00:18:21,840 --> 00:18:23,720 GRACE: Heb je plezier, Annabel? 400 00:18:23,720 --> 00:18:26,400 Eh, ik voel me een beetje beverig binnen, eerlijk gezegd. 401 00:18:26,400 --> 00:18:28,920 Ja, probeer het er gewoon uit te duwen. 402 00:18:28,920 --> 00:18:31,760 Ik doe mijn best gewoon om mijn kriebels op afstand te houden. 403 00:18:33,240 --> 00:18:36,320 Hoofd naar beneden, kont omhoog, en doe wat ik moet doen. 404 00:18:36,320 --> 00:18:38,879 Niemand is ziek. Er gaat niemand dood. 405 00:18:38,879 --> 00:18:41,760 Je redt levens, toch? En jij bent geweldig. 406 00:18:41,760 --> 00:18:44,840 En jij bent geweldig. En wij houden van je. 407 00:18:47,840 --> 00:18:52,080 Als verpleegster is het onze dag in, dagje uit 408 00:18:52,080 --> 00:18:53,919 dat we aan het werk zijn onder druk. 409 00:18:55,479 --> 00:18:57,959 Ik ben gespecialiseerd in het hart en longtransplantatie 410 00:18:57,959 --> 00:19:00,919 en er is geen ruimte fouten maken. 411 00:19:02,600 --> 00:19:04,919 Uiteindelijk de uitkomst iemands leven kan beïnvloeden. 412 00:19:06,279 --> 00:19:09,119 Ik denk dat mijn carrière en het stressvolle karakter ervan 413 00:19:09,119 --> 00:19:11,959 heeft mij zeker gegeven een beetje een randje. 414 00:19:11,959 --> 00:19:14,919 Dus vandaag mijn strategie is om het simpel te houden. 415 00:19:16,479 --> 00:19:18,919 Vandaag ga ik maken een bruine boter 416 00:19:18,919 --> 00:19:20,879 en miso-ijs met een chocolademousse. 417 00:19:23,039 --> 00:19:24,079 Door op safe te spelen, 418 00:19:24,079 --> 00:19:26,759 elk afzonderlijk element dat ik heb geplaatst op de plaat 419 00:19:26,759 --> 00:19:28,799 moet absoluut perfect zijn. 420 00:19:28,799 --> 00:19:31,519 Er is geen ruimte voor fouten vandaag. 421 00:19:31,519 --> 00:19:35,159 Als ik één technische fout heb in mijn gerecht, 422 00:19:35,159 --> 00:19:37,919 Ik zou heel goed naar huis kunnen gaan. 423 00:19:37,919 --> 00:19:39,199 Sorry. 424 00:19:40,840 --> 00:19:41,879 Ga, Jackie! 425 00:19:42,999 --> 00:19:45,919 Ik heb meegedaan aan deze wedstrijd als taartenmaker, 426 00:19:45,919 --> 00:19:49,479 dus ik wilde het heel graag maken vandaag een taartje met ijs. 427 00:19:49,479 --> 00:19:52,079 140 boter, vijf eiwitten. 428 00:19:52,079 --> 00:19:53,159 Je hebt dit, Jackie! 429 00:19:53,159 --> 00:19:54,359 Het gerecht dat ik vandaag maak 430 00:19:54,359 --> 00:19:57,199 zijn gegrilde vijgen op een bruine boterfinancier. 431 00:19:57,199 --> 00:19:59,199 Welke smaak ijs ben je aan het doen? 432 00:19:59,199 --> 00:20:00,959 Sinaasappel, kaneel en vanille. 433 00:20:00,959 --> 00:20:03,159 Het is allemaal erg warm en herfstachtig. 434 00:20:03,159 --> 00:20:05,439 Normaal gesproken wil ik een zeer verwarmende smaak 435 00:20:05,439 --> 00:20:07,839 om mee te gaan deze bruine boterfinancier. 436 00:20:07,839 --> 00:20:10,879 Ik denk dat het een mooie wordt evenwichtig en gekaramelliseerd gerecht. 437 00:20:10,879 --> 00:20:12,679 Ik heb er echt vertrouwen in met de smaken 438 00:20:12,679 --> 00:20:13,959 die ik in elkaar zet 439 00:20:13,959 --> 00:20:15,479 dus ik hoef het alleen maar te spijkeren. 440 00:20:18,879 --> 00:20:21,639 Houd het momentum gaande. Nog 45 minuten! 441 00:20:21,639 --> 00:20:23,319 (JAUW EN APPLAUS) 442 00:20:30,959 --> 00:20:32,159 In mijn smaaktest 443 00:20:32,159 --> 00:20:34,159 Ik kreeg het saffraanijs en heb het mis. 444 00:20:35,639 --> 00:20:37,080 De saffraan, Ik had geen idee, ja. 445 00:20:37,080 --> 00:20:39,720 Het smaakte gewoon een beetje bitter en ik vond het niet echt leuk. 446 00:20:39,720 --> 00:20:42,000 Mezelf schoppen dat ik het niet herkende. 447 00:20:42,000 --> 00:20:44,080 Daarom gebruik ik vandaag de saffraan. 448 00:20:45,360 --> 00:20:47,120 Ik wil vrienden maken met saffraan 449 00:20:47,120 --> 00:20:49,199 en mijn perspectief veranderen erop. 450 00:20:49,199 --> 00:20:52,080 Casper. Hé, hoe gaat het met jullie? 451 00:20:52,080 --> 00:20:53,879 Ongedaan gemaakt met saffraan. Dat deed ik! 452 00:20:53,879 --> 00:20:56,280 Ben ik de saffraanslang? Ja, het was een... 453 00:20:56,280 --> 00:20:57,960 Het was een interessante, die. 454 00:20:57,960 --> 00:20:59,960 Dus vertel ons, wat is jouw aanpak vandaag? 455 00:20:59,960 --> 00:21:03,400 Dus ik ga het doen een wortel-saffraan-ijsje. 456 00:21:03,400 --> 00:21:05,400 Wat? Ga je daarheen? 457 00:21:05,400 --> 00:21:06,800 Ik ga ervoor, ja. 458 00:21:06,800 --> 00:21:09,200 Ik dacht dat je nooit zou kijken bij saffraan... 459 00:21:09,200 --> 00:21:11,040 Ja. ..voor de komende 12 maanden. 460 00:21:11,040 --> 00:21:13,080 En hier zijn we in ronde twee 461 00:21:13,080 --> 00:21:14,520 en jij gaat daarheen met saffraan. 462 00:21:14,520 --> 00:21:16,240 Ik vroeg me af of iemand zou terugbetalen 463 00:21:16,240 --> 00:21:18,080 naar het ingrediënt die hen hier bracht 464 00:21:18,080 --> 00:21:19,080 en jij bent degene. 465 00:21:19,080 --> 00:21:21,200 Ja, maar het is interessant omdat je het niet leuk vindt. 466 00:21:21,200 --> 00:21:22,960 Ja, hoe ga je te werk? met iets 467 00:21:22,960 --> 00:21:24,200 dat vind je niet leuk? 468 00:21:24,200 --> 00:21:25,920 Oké, ik denk dat ik het niet leuk vind, zoals, de... 469 00:21:25,920 --> 00:21:27,720 Maar ik vind het leuk wat het doet naar een gerecht. 470 00:21:27,720 --> 00:21:29,600 Dus ik kan het waarderen dat soort bitterheid, 471 00:21:29,600 --> 00:21:31,160 zoals een klein briefje dat het heeft. Neuriën? Ja. 472 00:21:31,160 --> 00:21:32,920 Dus, denk ik dat zal heel mooi gaan 473 00:21:32,920 --> 00:21:35,000 met mijn wortel en mijn sinaasappel vandaag. 474 00:21:35,000 --> 00:21:37,200 Het is... Het is waarschijnlijk riskant. 475 00:21:37,200 --> 00:21:38,200 Ja. 476 00:21:39,520 --> 00:21:42,400 Je speelt met een smaak dat je niet leuk vindt... 477 00:21:42,400 --> 00:21:44,960 Het geeft mij stress een klein beetje. 478 00:21:55,680 --> 00:21:57,320 Poh en Andy wel behoorlijk verbijsterd 479 00:21:57,320 --> 00:22:00,480 door het feit dat ik gebruik de saffraan vandaag. 480 00:22:00,480 --> 00:22:02,520 Dat was het laatste ze verwachtten dat ik dat zou doen 481 00:22:02,520 --> 00:22:04,040 en waarschijnlijk het laatste dat ze zouden doen. 482 00:22:04,040 --> 00:22:06,560 Maar ik wil het echt vrienden worden met saffraan... 483 00:22:07,760 --> 00:22:10,160 ..dus ik blijf bij mijn oorspronkelijke plan 484 00:22:10,160 --> 00:22:13,040 maken een saffraan- en wortelijsje, 485 00:22:13,040 --> 00:22:14,920 een meringue met sinaasappel, 486 00:22:14,920 --> 00:22:17,120 een paar kleine macaronkusjes. 487 00:22:17,120 --> 00:22:18,760 GRACE: Doe je dat? kleine mini's, Casper? 488 00:22:18,760 --> 00:22:20,400 Ja. Schattig! 489 00:22:20,400 --> 00:22:21,920 Verse sinaasappelpartjes 490 00:22:21,920 --> 00:22:24,640 en een sinaasappel en vanilleolie. 491 00:22:24,640 --> 00:22:26,520 Ziet er goed uit, Kasp! 492 00:22:26,520 --> 00:22:29,000 Ik heb historisch gezien gedaan behoorlijk goede ijsjes hier 493 00:22:29,000 --> 00:22:30,720 maar inbellen die saffraansmaak 494 00:22:30,720 --> 00:22:33,560 terwijl ik er niet bekend mee ben wordt een uitdaging. 495 00:22:33,560 --> 00:22:36,080 Ik ben ook aan het dienen een oranje meringue. 496 00:22:36,080 --> 00:22:38,120 Dit is dus niet het geval je traditionele meringue, 497 00:22:38,120 --> 00:22:40,520 er zit geen eiwit in, het is gewoon gelatine. 498 00:22:41,680 --> 00:22:44,480 Het idee hiervoor is het in de container gooien. 499 00:22:44,480 --> 00:22:46,600 Ik pijp het naar voren van de juryleden aan het front 500 00:22:46,600 --> 00:22:47,840 en het zou eruit moeten komen 501 00:22:47,840 --> 00:22:50,840 als bijna als een heel losse, marshmallow uitzetten. 502 00:22:55,280 --> 00:22:57,800 Akkoord! Ja, Jackie! 503 00:22:57,800 --> 00:22:59,440 Voor mijn bruine boterfinancier 504 00:22:59,440 --> 00:23:01,280 met een sinaasappel en kaneelijs... 505 00:23:01,280 --> 00:23:02,800 Mijn ijsje is klaar. 506 00:23:02,800 --> 00:23:05,200 ..Ik heb besloten toe te voegen een extra element. 507 00:23:06,600 --> 00:23:08,280 Ik ben aan het maken een granita van munt en limoen. 508 00:23:11,320 --> 00:23:13,480 Ik heb nog nooit een taart gecombineerd met granita ervoor 509 00:23:13,480 --> 00:23:15,760 maar ik denk dat het nodig is naar het volgende niveau. 510 00:23:15,760 --> 00:23:17,160 Ik wil echt om het maar aan de jury te laten zien 511 00:23:17,160 --> 00:23:18,680 een beetje een andere techniek. 512 00:23:18,680 --> 00:23:20,960 Het ijs zal dat wel zijn een vrij warme, geroosterde smaak 513 00:23:20,960 --> 00:23:23,360 met deze taart, dus ik wil om wat frisheid toe te voegen. 514 00:23:24,960 --> 00:23:26,240 Het is net als Shrek. 515 00:23:26,240 --> 00:23:30,440 Als het ijs, de taart, de vijgen zitten er allemaal op... 516 00:23:31,680 --> 00:23:33,920 ..voegt de granita eigenlijk toe naar het gerecht? 517 00:23:35,440 --> 00:23:38,880 Jackie's gerecht, Ik vind het over het algemeen leuk. 518 00:23:38,880 --> 00:23:40,640 De muntgranita, 519 00:23:40,640 --> 00:23:42,120 Ik ben niet verkocht. 520 00:23:42,120 --> 00:23:43,320 Duw, Jackie! 521 00:23:43,320 --> 00:23:44,440 Ik moet echt pushen 522 00:23:44,440 --> 00:23:46,720 en ik moet deze taarten halen op dit moment. 523 00:23:46,720 --> 00:23:48,200 Ik snij het zeker goed 524 00:23:48,200 --> 00:23:50,440 dus, om mijn weddenschappen af te dekken, Ik ga deze taarten zetten 525 00:23:50,440 --> 00:23:52,200 in drie verschillende maten taartvormen... 526 00:23:52,200 --> 00:23:54,160 Niet te veel beslag, Jackie. 527 00:23:54,160 --> 00:23:56,560 ..en kijk welke koken op tijd. 528 00:23:57,840 --> 00:23:59,200 O, mijn God! 529 00:24:01,680 --> 00:24:04,920 Gebruik uw tijd verstandig. Nog 30 minuten! 530 00:24:04,920 --> 00:24:07,000 (JAUW EN APPLAUS) ANDY: Kom op, allemaal! 531 00:24:07,000 --> 00:24:08,160 Laten we gaan! 532 00:24:13,720 --> 00:24:16,160 Er is veel opwinding in de kamer, veel focus. 533 00:24:16,160 --> 00:24:18,960 Wat hebben we? Oké, dus Casper... 534 00:24:20,520 --> 00:24:21,880 ..we zijn echt bezorgd over hem... 535 00:24:21,880 --> 00:24:22,880 Ja. 536 00:24:22,880 --> 00:24:26,280 ..omdat hij wraak heeft genomen de hele saffraansituatie. 537 00:24:26,280 --> 00:24:28,240 Het probleem met Casper is Ik heb zin 538 00:24:28,240 --> 00:24:29,920 hij zet zijn hakken in het zand een klein beetje 539 00:24:29,920 --> 00:24:31,880 omdat hij dat niet doet zelfs als saffraan. 540 00:24:31,880 --> 00:24:33,120 Hij zei, "Ik hou niet van de smaak." 541 00:24:33,120 --> 00:24:34,240 En nu zegt hij: 542 00:24:34,240 --> 00:24:36,680 ‘Maar ik ga je dienen een ijsje van wortel en saffraan." 543 00:24:36,680 --> 00:24:38,200 Ja. Dus jij denkt dat het...? 544 00:24:38,200 --> 00:24:40,240 Het is zoiets als: "Waarom? ‘Probeer je een punt te maken 545 00:24:40,240 --> 00:24:42,640 'Of probeer je te blijven? in de competitie?" 546 00:24:42,640 --> 00:24:45,680 Denk je dat het dom en eigenwijs is? Ik doe het, ik doe het. 547 00:24:45,680 --> 00:24:47,880 En ik ben gewoon bezorgd dat hij zoiets is als... 548 00:24:47,880 --> 00:24:49,360 Hij probeert te buigen. 549 00:24:51,000 --> 00:24:52,760 Hoe zit het met Annabel? Hoe gaat het met haar? 550 00:24:52,760 --> 00:24:54,160 Ze speelt vanuit haar sterke punten. 551 00:24:54,160 --> 00:24:56,720 Ze heeft die smaken gekozen ze voelt zich echt op haar gemak, 552 00:24:56,720 --> 00:24:59,080 en ze heeft elementen gekozen, wat ze zei, 553 00:24:59,080 --> 00:25:01,800 "Ik wil dit dessert eten," wat altijd een pluspunt is. 554 00:25:01,800 --> 00:25:03,720 Ze weet dat ze niet opnieuw uitvindt het wiel. 555 00:25:03,720 --> 00:25:04,920 Ja. 556 00:25:04,920 --> 00:25:06,520 En ze zegt: ‘Ik weet dat als ik het goed doe, 557 00:25:06,520 --> 00:25:08,360 ‘Hopelijk pakt het mij over de lijn." 558 00:25:08,360 --> 00:25:09,480 Hoe zit het met Jackie? 559 00:25:09,480 --> 00:25:11,560 Ze doet dus een financier, 560 00:25:11,560 --> 00:25:14,720 een sinaasappel en kaneel ijs en een muntgranita. 561 00:25:14,720 --> 00:25:18,000 Ik ben er zo niet zeker van de muntgranita 562 00:25:18,000 --> 00:25:20,240 met een boterachtige... 563 00:25:20,240 --> 00:25:23,200 Het zijn al deze geroosterde, warme, winterse smaken, 564 00:25:23,200 --> 00:25:25,440 en dan een muntgranita? 565 00:25:25,440 --> 00:25:28,240 Het baart mij zorgen. Aäron maakt... 566 00:25:28,240 --> 00:25:29,480 ..een salade. 567 00:25:30,880 --> 00:25:32,040 Een salade? 568 00:25:32,040 --> 00:25:35,800 Basilicum-ijs, granita van tomaat, 569 00:25:35,800 --> 00:25:38,520 olijfolie, hazelnootkruim en basilicumolie. 570 00:25:38,520 --> 00:25:40,040 Oh! 571 00:25:40,040 --> 00:25:41,680 Hij moet dat zo goed krijgen. 572 00:25:41,680 --> 00:25:43,640 Spelen met de zoetheid daarvan is 573 00:25:43,640 --> 00:25:45,000 zal zo moeilijk zijn... Ja. 574 00:25:45,000 --> 00:25:46,200 ..het juiste evenwicht vinden. 575 00:25:49,920 --> 00:25:52,800 Ik heb het gevoel dat ik op de goede weg ben met mijn tomatensalade. 576 00:25:52,800 --> 00:25:54,960 Voor mij is het van het allergrootste belang dat ik hier blijf 577 00:25:54,960 --> 00:25:59,200 vanwege het groeiniveau Ik heb in deze korte periode 578 00:25:59,200 --> 00:26:00,760 het was verbazingwekkend. 579 00:26:00,760 --> 00:26:03,520 Ik zie deze allemaal verschillende delen van Aäron 580 00:26:03,520 --> 00:26:04,920 waarvan ik niet wist dat het bestond, 581 00:26:04,920 --> 00:26:07,720 creativiteit die ik nooit kende dat ik had. 582 00:26:07,720 --> 00:26:10,920 Ik voel me weer een klein kind, bijna. 583 00:26:10,920 --> 00:26:14,840 En ja, er is alleen dit heel nieuw hoofdstuk nu voor mij 584 00:26:14,840 --> 00:26:16,800 waar ik eigenlijk naar beneden ga een pad 585 00:26:16,800 --> 00:26:18,040 waar ik gepassioneerd over ben, 586 00:26:18,040 --> 00:26:19,600 en nu vind ik waar ik eigenlijk goed in ben. 587 00:26:22,000 --> 00:26:23,720 Ik werk aan mijn kruimel. 588 00:26:23,720 --> 00:26:26,160 Ik wil die olijfoliesmaak in de kruimel 589 00:26:26,160 --> 00:26:27,800 om een beetje geur mee te brengen, 590 00:26:27,800 --> 00:26:29,800 een beetje peperigheid en aardsheid. 591 00:26:29,800 --> 00:26:31,480 Ik heb kruimels in de oven 592 00:26:31,480 --> 00:26:33,800 en nu moet ik verder werken mijn basilicumolie. 593 00:26:34,880 --> 00:26:36,760 Het zal overgoten worden het ijs. 594 00:26:38,560 --> 00:26:40,520 Basilicumolie dus voor de parfum... 595 00:26:41,680 --> 00:26:43,520 ..gewoon om te versterken de basilicumsmaak, 596 00:26:43,520 --> 00:26:45,240 maar ook de olijfolie in de schotel. 597 00:26:45,240 --> 00:26:46,680 Altijd een risico een hartig snoepje doen 598 00:26:46,680 --> 00:26:48,640 omdat het gewoon kon smaken als een hartig, om echt te zijn. 599 00:26:50,760 --> 00:26:52,800 Ik weet niet of wat ik doe gaat werken, 600 00:26:52,800 --> 00:26:55,360 maar als je niet uitdaagt jezelf, 601 00:26:55,360 --> 00:26:56,760 als je jezelf niet pusht, 602 00:26:56,760 --> 00:26:59,440 het gaat je niet lukken waar dan ook in deze competitie. 603 00:27:01,600 --> 00:27:05,560 Mijn anglaise is huiveringwekkend. Ga, Annabel! 604 00:27:05,560 --> 00:27:08,240 Mijn granita is binnen de blast vriezer bevriest. 605 00:27:08,240 --> 00:27:10,760 En nu moet ik verder voor mijn chocolademousse. 606 00:27:12,160 --> 00:27:13,720 Het geheim van een perfecte mousse - 607 00:27:13,720 --> 00:27:15,280 je wilt genoeg chocolade erin 608 00:27:15,280 --> 00:27:17,440 dus het is superrijk en super decadent, 609 00:27:17,440 --> 00:27:20,320 maar je wilt het wel kunnen behouden genoeg lucht erin, ook. 610 00:27:20,320 --> 00:27:22,960 En superglad, je kunt geen klonterige mousse hebben. 611 00:27:22,960 --> 00:27:25,440 Als ik op mijn best kook is wanneer ik een gerecht aan het koken ben 612 00:27:25,440 --> 00:27:27,040 dat ik echt, hou echt van eten. 613 00:27:28,160 --> 00:27:30,160 En dat is dus zo wat ik vandaag channel. 614 00:27:30,160 --> 00:27:33,320 Ik moet het dus zeker weten dat dit gerecht perfect eet 615 00:27:33,320 --> 00:27:35,160 in volgorde dat ik vandaag veilig blijf. 616 00:27:36,640 --> 00:27:39,000 En misschien dat is misschien nog niet genoeg. 617 00:27:41,600 --> 00:27:43,760 Vecht voor je plek bij deze competitie! 618 00:27:43,760 --> 00:27:45,920 Nog tien minuten! (JAUW EN APPLAUS) 619 00:27:45,920 --> 00:27:46,920 ANDY: Ga! 620 00:27:55,120 --> 00:27:56,320 Goed, Jackie. 621 00:27:56,320 --> 00:27:57,960 Jackie, dat ziet er zo goed uit! 622 00:27:57,960 --> 00:27:59,880 Ik neem het sinaasappel-kaneelijs 623 00:27:59,880 --> 00:28:02,200 uit de karnner en het ziet er prachtig uit. 624 00:28:02,200 --> 00:28:04,400 Ik ben er erg blij mee. 625 00:28:04,400 --> 00:28:08,360 De consistentie is perfect en de smaken zijn geweldig. 626 00:28:08,360 --> 00:28:09,640 De granita is klaar. 627 00:28:09,640 --> 00:28:11,960 GRACE: Dat ziet er onwerkelijk uit! 628 00:28:11,960 --> 00:28:13,200 Ja, ik weet het! 629 00:28:13,200 --> 00:28:15,080 Mijn vijgen zijn gegrild. 630 00:28:15,080 --> 00:28:16,640 O, ze ruiken zo lekker. 631 00:28:17,800 --> 00:28:19,160 Maar... 632 00:28:20,880 --> 00:28:22,720 Hoe kunnen we versnellen deze koken? 633 00:28:24,160 --> 00:28:25,960 Mijn taarten staan ​​nog in de oven. 634 00:28:25,960 --> 00:28:28,600 Ik hoop alleen maar dat het op tijd kookt. 635 00:28:30,320 --> 00:28:32,200 Ik ben een beetje bezorgd voor Jackie 636 00:28:32,200 --> 00:28:33,400 omdat ze een taart maakt, 637 00:28:33,400 --> 00:28:34,920 en Jackie maakt geweldige taarten, 638 00:28:34,920 --> 00:28:37,840 maar ze zette het ook in de oven met nog een half uur te gaan. 639 00:28:39,280 --> 00:28:41,520 Ik wil echt niet haar om op een taart naar huis te gaan 640 00:28:41,520 --> 00:28:43,640 als ze zo goed is bij het doen van die dingen. 641 00:28:55,760 --> 00:28:57,480 Eén gerecht, één kans! 642 00:28:57,480 --> 00:28:59,320 Nog vijf minuten! 643 00:28:59,320 --> 00:29:00,920 (JAUW EN APPLAUS) 644 00:29:07,280 --> 00:29:09,760 Het is een riskante strategie om te maken een dessert met tomatensalade... 645 00:29:10,960 --> 00:29:12,960 ..maar ik zie het wel samenkomen. 646 00:29:15,480 --> 00:29:17,720 Het basilicumijs smaakt umami vooruit, 647 00:29:17,720 --> 00:29:19,600 en het is de basilicumsmaak dat komt door. 648 00:29:19,600 --> 00:29:21,240 Er is een klein beetje van zoutheid 649 00:29:21,240 --> 00:29:24,080 en een vleugje peperigheid daarin. 650 00:29:24,080 --> 00:29:26,520 HANNAH: Oh, dat lijkt erop mooi, Aäron. 651 00:29:26,520 --> 00:29:27,880 Stop het in de vriezer! 652 00:29:28,920 --> 00:29:30,960 De textuur is prachtig. Het ziet er goed uit. 653 00:29:30,960 --> 00:29:32,240 O ja! 654 00:29:33,960 --> 00:29:38,360 Mijn tomatengranita is lekker en fris en levendig en helder. 655 00:29:38,360 --> 00:29:40,640 Je weet wel, de tuile, dat is het die diepe karamellisatie 656 00:29:40,640 --> 00:29:41,680 dat ik wilde. 657 00:29:41,680 --> 00:29:43,160 GRACE: Dat ziet er onwerkelijk uit. 658 00:29:44,280 --> 00:29:46,120 Vergeet niet om alles te proeven. 659 00:29:47,880 --> 00:29:51,720 Ik heb een schepje van mijn hartige saladedessert. 660 00:29:53,680 --> 00:29:56,120 En tot mijn verbazing 661 00:29:56,120 --> 00:29:58,440 het smaakt naar een toetje. 662 00:29:58,440 --> 00:30:01,280 Dit zijn er allemaal hartige elementen erin 663 00:30:01,280 --> 00:30:02,880 die je complexiteit geven 664 00:30:02,880 --> 00:30:04,360 en een beetje, "O, wat is dat?" 665 00:30:04,360 --> 00:30:06,200 Ik vind het eigenlijk heel leuk, 666 00:30:06,200 --> 00:30:08,480 maar nu hoop ik alleen maar dat de juryleden het gerecht lekker vinden 667 00:30:08,480 --> 00:30:09,760 net zoveel als ik. 668 00:30:11,760 --> 00:30:13,200 PAT: Ziet er goed uit, Casper. 669 00:30:13,200 --> 00:30:15,520 Ik kies vandaag voor saffraan was echt een poging 670 00:30:15,520 --> 00:30:17,560 in het proberen kampioen te worden die smaak... 671 00:30:19,840 --> 00:30:21,600 Gelukkig, Kasper? Ja. 672 00:30:22,680 --> 00:30:24,840 ..en ik ben heel blij met hoe ze smaken. 673 00:30:24,840 --> 00:30:26,760 Maar dat is er zeker een paar twijfels 674 00:30:26,760 --> 00:30:28,320 door mijn hoofd gaat. 675 00:30:28,320 --> 00:30:30,120 Het is een ingrediënt dat heb ik niet 676 00:30:30,120 --> 00:30:31,360 echt veel van gebruikt, 677 00:30:31,360 --> 00:30:33,400 maar ook de kansen - één op de vier - 678 00:30:33,400 --> 00:30:34,560 Ik hou er echt niet van. 679 00:30:34,560 --> 00:30:36,680 Misschien was er wel een klein beetje van koppigheid daar 680 00:30:36,680 --> 00:30:37,760 dat ik het gebruik, 681 00:30:37,760 --> 00:30:39,440 maar het zou mij wel eens geld kunnen kosten mijn plaats 682 00:30:39,440 --> 00:30:40,920 nu in de competitie. 683 00:30:42,160 --> 00:30:45,120 Vecht hard, jongens! Nog twee minuten! 684 00:30:45,120 --> 00:30:46,280 (JAUW EN APPLAUS) 685 00:30:46,280 --> 00:30:47,320 Kom op! 686 00:30:52,800 --> 00:30:54,440 Ik kan niet langer wachten. 687 00:30:54,440 --> 00:30:55,800 Ik haal de taarten eruit. 688 00:30:57,480 --> 00:30:59,120 O, oké. 689 00:30:59,120 --> 00:31:01,080 Ik weet het niet als de cake gaar is, 690 00:31:01,080 --> 00:31:03,560 maar ik moet het gewoon halen deze taart op het bord. 691 00:31:06,520 --> 00:31:08,160 Kom op, Jackie! Kom op, Jackie! 692 00:31:08,160 --> 00:31:10,360 Kom op, Jackie! Leg het gewoon op het bord, man! 693 00:31:13,040 --> 00:31:14,200 ANNABEL: Ik ben zo blij 694 00:31:14,200 --> 00:31:15,720 met de smaken van mijn ijsje. 695 00:31:15,720 --> 00:31:19,520 Het is als bruine boter, decadent, weelderig. 696 00:31:19,520 --> 00:31:21,280 Het is een ijsje dat ik zoiets heb van, 697 00:31:21,280 --> 00:31:22,840 "Ja, ik ben hier blij mee." 698 00:31:24,200 --> 00:31:25,720 Oeh, leuk! 699 00:31:25,720 --> 00:31:27,000 Oh, je mousse is onwerkelijk! 700 00:31:27,000 --> 00:31:28,040 Wauw! Ja! 701 00:31:28,040 --> 00:31:29,840 De chocolademousse en het ijs, 702 00:31:29,840 --> 00:31:31,720 dat zijn de twee sterren van de show. 703 00:31:31,720 --> 00:31:33,560 En dan is de granita gewoon daar 704 00:31:33,560 --> 00:31:37,720 om bijvoorbeeld een extra versje toe te voegen gehemeltereiniger, mondgevoel. 705 00:31:37,720 --> 00:31:39,880 En dan is er nog de afbrokkeling gewoon voor, zoals, 706 00:31:39,880 --> 00:31:42,720 een mooie, nootachtige, extra textuur. 707 00:31:42,720 --> 00:31:44,720 Ik hoop dat mijn gerecht dat niet is te saai. 708 00:31:44,720 --> 00:31:46,480 Geef het alles! 709 00:31:46,480 --> 00:31:48,520 Nog 30 seconden! 710 00:31:48,520 --> 00:31:50,680 Kom op! Blijf doorgaan! 711 00:31:54,440 --> 00:31:56,320 Kom op, Jackie! Kom op, Jackie! 712 00:31:56,320 --> 00:31:58,520 Ik probeer te krijgen de taarten uit de vorm, 713 00:31:58,520 --> 00:32:00,000 en ik kan het niet krijgen de kleinste 714 00:32:00,000 --> 00:32:01,200 uit de mal 715 00:32:01,200 --> 00:32:03,280 dus ik zal moeten dienen de grootste. 716 00:32:05,600 --> 00:32:08,120 Haal diep adem, Jackie. Kom op, Jackie, kom op! 717 00:32:08,120 --> 00:32:10,800 Goed gedaan, Jackie. Laat het niet vallen! 718 00:32:10,800 --> 00:32:12,200 Schuif het erop. 719 00:32:12,200 --> 00:32:14,600 Ja! Ja Jackie, ja! 720 00:32:14,600 --> 00:32:16,760 ANDY: Laten we gaan, Gantry! Zing het met mij... 721 00:32:16,760 --> 00:32:19,040 Tien! ALLEN: Negen! 722 00:32:19,040 --> 00:32:20,760 Acht! 723 00:32:20,760 --> 00:32:22,280 Zeven! Zes! 724 00:32:22,280 --> 00:32:23,800 Vijf! Gerecht! Gerecht! 725 00:32:23,800 --> 00:32:27,000 Vier! Drie! Twee! 726 00:32:27,000 --> 00:32:28,840 Een! Dat is alles, iedereen! 727 00:32:28,840 --> 00:32:30,680 (JAUW EN APPLAUS) 728 00:32:34,840 --> 00:32:36,560 Dat was zo gek! 729 00:32:36,560 --> 00:32:38,960 Oh! (GRINNERT) 730 00:32:45,600 --> 00:32:46,920 ANNABEL: Ik ben echt blij 731 00:32:46,920 --> 00:32:49,040 met hoe alle elementen worden geëxecuteerd 732 00:32:49,040 --> 00:32:51,000 en ik denk dat ze smaken echt lekker. 733 00:32:51,000 --> 00:32:54,360 Maar ik ben behoorlijk geïntimideerd door de andere gerechten. 734 00:32:54,360 --> 00:32:56,160 Ik maak me zorgen over het feit 735 00:32:56,160 --> 00:32:58,120 dat is misschien mijn gerecht te simpel, 736 00:32:58,120 --> 00:33:00,120 en ik werd er erg zenuwachtig van en bezorgd 737 00:33:00,120 --> 00:33:01,240 dat ik naar huis mocht. 738 00:33:02,320 --> 00:33:04,720 Annabel, wat is het gerecht? 739 00:33:06,040 --> 00:33:08,160 Een miso en bruine boter ijsje, 740 00:33:08,160 --> 00:33:09,760 een chocolademousse 741 00:33:09,760 --> 00:33:12,360 en dan een passievrucht en chili granita 742 00:33:12,360 --> 00:33:14,640 en een bruine boterkruimel. 743 00:33:16,760 --> 00:33:18,160 (GRINNERT) 744 00:33:18,160 --> 00:33:20,400 Bedankt, Annabel. We zullen proeven. Bedankt. Bedankt, jongens. 745 00:33:20,400 --> 00:33:22,160 Bedankt, Annabel. Bedankt. Bedankt. 746 00:33:22,160 --> 00:33:24,080 Wat denk je van de look, jongens? 747 00:33:24,080 --> 00:33:25,120 Ik hou ervan. 748 00:33:25,120 --> 00:33:26,520 Ik heb er zoveel zin in om erin te duiken. 749 00:33:39,520 --> 00:33:41,560 Het was misschien enigszins veilig, 750 00:33:41,560 --> 00:33:43,520 maar het was verdomd spannend. 751 00:33:43,520 --> 00:33:45,840 En voor mij was het allemaal te doen 752 00:33:45,840 --> 00:33:47,840 met die passievrucht en chili granita. 753 00:33:47,840 --> 00:33:51,440 Zoals, zing, vuur, hitte. 754 00:33:51,440 --> 00:33:53,640 Dat was voor mij waar het om ging dat kostte dat 755 00:33:53,640 --> 00:33:56,560 van een veilig gerecht naar een absoluut ongelooflijk gerecht. 756 00:33:57,560 --> 00:33:59,320 Alle texturen zijn dat op het punt daar, 757 00:33:59,320 --> 00:34:01,960 van de mousse tot het ijs naar de granita 758 00:34:01,960 --> 00:34:03,560 en de kruimel rond de bodem. 759 00:34:03,560 --> 00:34:06,240 Ik heb absoluut geen aantekeningen. 760 00:34:06,240 --> 00:34:08,360 Ze is een wapen. Ze is een bedreiging, moeilijk. 761 00:34:08,360 --> 00:34:10,080 Ik denk wat Annabel hier heeft gedaan 762 00:34:10,080 --> 00:34:13,320 is slechts een uitgevoerde techniek en smaak 763 00:34:13,320 --> 00:34:15,160 met zoveel precisie. 764 00:34:15,160 --> 00:34:18,440 Zo, je hebt zo'n mooie, rijke chocolademousse 765 00:34:18,440 --> 00:34:19,560 onderaan, 766 00:34:19,560 --> 00:34:23,080 maar dan, vanwege de passievruchten en chili granita, 767 00:34:23,080 --> 00:34:24,360 het is verfrissend genoeg 768 00:34:24,360 --> 00:34:25,960 dat je wilt om terug te gaan voor meer. 769 00:34:25,960 --> 00:34:29,360 En dan de miso erop zetten in dat bruine boterijsje, 770 00:34:29,360 --> 00:34:31,440 alles maakt gewoon een back-up de andere elementen. 771 00:34:31,440 --> 00:34:34,160 Het is gewoon een perfecte quad in een glas. 772 00:34:36,520 --> 00:34:37,760 Jean-Christophe is nog steeds eten. 773 00:34:37,760 --> 00:34:38,840 Aha, het is heerlijk! (LACHT) 774 00:34:38,840 --> 00:34:41,280 Het is een krakend klein gerecht. 775 00:34:41,280 --> 00:34:43,560 Het is gewoon prachtig. Ik hou van alles. 776 00:34:43,560 --> 00:34:45,240 Ik hield van de kruimel, het ijs, 777 00:34:45,240 --> 00:34:47,520 het zout was perfect met de miso. 778 00:34:47,520 --> 00:34:49,840 De kruimel is eigenlijk voortreffelijk. 779 00:34:49,840 --> 00:34:51,560 Ik ben helemaal verliefd op dat meisje. 780 00:34:51,560 --> 00:34:52,880 Ik vind haar geweldig 781 00:34:52,880 --> 00:34:54,160 en ik zou het leuk vinden om haar in dienst te nemen... 782 00:34:54,160 --> 00:34:56,920 (GELACH) ..dat is zeker. 783 00:35:01,280 --> 00:35:03,720 JACKIE: Ik ben echt blij met wat ik heb neergezet, 784 00:35:03,720 --> 00:35:05,840 maar het is een zwarte schortdag en... 785 00:35:05,840 --> 00:35:07,040 Hallo. Hallo, Jackie. 786 00:35:07,040 --> 00:35:09,080 ..als de cake niet gaar is genoeg, 787 00:35:09,080 --> 00:35:10,360 Ik zou naar huis kunnen gaan. 788 00:35:15,480 --> 00:35:18,200 Dus vandaag heb ik vijgen gemaakt en ijs. 789 00:35:18,200 --> 00:35:22,000 Ik heb een bruine boterfinancier gemaakt met vijgen, 790 00:35:22,000 --> 00:35:24,000 en ik deed gegrilde vijgen 791 00:35:24,000 --> 00:35:25,720 en sinaasappel en kaneel ijs 792 00:35:25,720 --> 00:35:27,960 en een granita van munt en limoen. 793 00:35:29,880 --> 00:35:31,680 Dank je, Jackie. We gaan nu je taart proeven. 794 00:35:31,680 --> 00:35:32,920 Bedankt, Jackie. Bedankt. 795 00:35:32,920 --> 00:35:34,560 SOFIA: Bedankt. 796 00:35:34,560 --> 00:35:36,640 Moeten we het opsplitsen? Ja. 797 00:35:47,040 --> 00:35:48,800 Ohh. 798 00:35:48,800 --> 00:35:50,760 Oh-lo-lo. 799 00:36:04,880 --> 00:36:06,680 Ohh. 800 00:36:07,680 --> 00:36:09,120 Oh-lo-lo-lo-lo. 801 00:36:11,200 --> 00:36:13,160 Het is niet gekookt. Het is niet gekookt. 802 00:36:14,480 --> 00:36:16,440 Dat is rauw beslag. 803 00:36:16,440 --> 00:36:18,960 Dat is rauw beslag. Ja. 804 00:36:18,960 --> 00:36:20,400 (Haalt adem) 805 00:36:20,400 --> 00:36:22,160 Nou ja, dat is het zeker niet gekookt. 806 00:36:24,560 --> 00:36:25,720 Mm. 807 00:36:27,240 --> 00:36:28,560 Het is niet gekookt. 808 00:36:39,880 --> 00:36:44,040 De financier is niet gaar en dat is heel triest. 809 00:36:45,600 --> 00:36:47,040 Financiers zijn bedoeld gekookt worden 810 00:36:47,040 --> 00:36:48,600 ook in een veel kleiner blikje, 811 00:36:48,600 --> 00:36:52,000 dus ik denk dat dat de reden is waarom het niet in het midden staat. 812 00:36:52,000 --> 00:36:53,560 En de vijg zou niet hebben geholpen ook niet. 813 00:36:53,560 --> 00:36:54,560 Ja. Ja. 814 00:36:54,560 --> 00:36:57,560 Ik denk dat het de vijg was een heel slechte beslissing daar. 815 00:36:57,560 --> 00:36:58,680 De randen van de taart waren 816 00:36:58,680 --> 00:37:00,760 eigenlijk echt prachtig gekaramelliseerd, 817 00:37:00,760 --> 00:37:03,800 maar het centrum van de financier is rauw. 818 00:37:03,800 --> 00:37:05,480 Groot probleem daar dus. 819 00:37:05,480 --> 00:37:07,560 IJs is lekker, weet je, 820 00:37:07,560 --> 00:37:10,000 Er zijn enkele mooie oranje tonen daarin. 821 00:37:10,000 --> 00:37:14,960 Maar de muntgranita is dat wel zo'n buitenstaander op dat bord. 822 00:37:14,960 --> 00:37:16,840 Het is echt zuur 823 00:37:16,840 --> 00:37:19,120 en ik denk dat ze dat dacht dat zou complementair zijn 824 00:37:19,120 --> 00:37:20,720 hoe gekarameliseerd de taart was 825 00:37:20,720 --> 00:37:22,840 en geef die warme smaken verademen 826 00:37:22,840 --> 00:37:24,240 maar ze hebben geen verlichting nodig. 827 00:37:26,040 --> 00:37:28,080 Ik dacht daar was echt goed werk daar. 828 00:37:28,080 --> 00:37:30,720 Zoals de randen van de taart waren echt prachtig 829 00:37:30,720 --> 00:37:33,160 en taai en kreeg een geweldige smaak. 830 00:37:33,160 --> 00:37:35,200 Vijgen waren heerlijk gekarameliseerd. 831 00:37:35,200 --> 00:37:37,640 Ze zaten trots bovenop die financier. 832 00:37:37,640 --> 00:37:39,920 Het ijs had een geweldige textuur, 833 00:37:39,920 --> 00:37:42,920 die verwarmende kaneelsmaak was heerlijk. 834 00:37:42,920 --> 00:37:45,840 Maar de twee gebreken zijn de niet gaar cake 835 00:37:45,840 --> 00:37:48,200 en de toevoeging van die muntgranita 836 00:37:48,200 --> 00:37:51,120 het zou eventueel kunnen worden verzonden Jackie thuis. 837 00:37:58,760 --> 00:38:01,080 Casper! Rechters. 838 00:38:01,080 --> 00:38:02,720 Casper. Hallo, Casper. 839 00:38:09,120 --> 00:38:13,320 Dus ik heb gemaakt een saffraan- en wortelijsje, 840 00:38:13,320 --> 00:38:18,040 een oranje meringue-marshmallow en macaron-kusjes, 841 00:38:18,040 --> 00:38:20,960 een vanilleboon en sinaasappelolie, 842 00:38:20,960 --> 00:38:22,680 en enkele oranje partjes. 843 00:38:24,840 --> 00:38:25,960 Wauw. 844 00:38:25,960 --> 00:38:27,880 Je bent hier vanwege saffraan, 845 00:38:27,880 --> 00:38:30,640 en nu heb je saffraan in je gerecht. 846 00:38:30,640 --> 00:38:32,680 Het is een groot risico. 847 00:38:32,680 --> 00:38:34,000 Bedankt, Casper. Bedankt. 848 00:38:34,000 --> 00:38:35,240 Ontzettend bedankt. Bedankt, Casper. 849 00:38:35,240 --> 00:38:36,840 Bedankt. 850 00:38:36,840 --> 00:38:39,240 Ik heb een gevoel vanavond, wat er ook gebeurt, 851 00:38:39,240 --> 00:38:41,440 hij krijgt saffraan in zijn dromen. 852 00:38:41,440 --> 00:38:43,520 (GRINNERT) 853 00:39:06,440 --> 00:39:09,160 Eh, het ijs is er best lekker. 854 00:39:09,160 --> 00:39:11,600 Weet je, er is een lichte hint van saffraan. 855 00:39:11,600 --> 00:39:14,080 Ik zou niet zeggen dat het oranje is te veel doen. 856 00:39:14,080 --> 00:39:16,400 Geen van deze smaken is dat gemarkeerd, 857 00:39:16,400 --> 00:39:17,760 ze zijn er gewoon. 858 00:39:17,760 --> 00:39:20,120 En dan de rest van het gerecht is erg eentonig. 859 00:39:22,400 --> 00:39:24,600 Het voelt alsof als het ijs was 860 00:39:24,600 --> 00:39:27,240 het enige wat op het bord ligt, het zou exact hetzelfde gerecht zijn. 861 00:39:27,240 --> 00:39:28,240 Mm. 862 00:39:28,240 --> 00:39:30,400 Ik maak me echt zorgen om Casper. 863 00:39:30,400 --> 00:39:32,400 Ik moest zoeken naar de saffraan, 864 00:39:32,400 --> 00:39:34,400 wat volgens mij een beetje is voor mij een probleem. 865 00:39:34,400 --> 00:39:36,200 Het uitgangspunt van starten met een ingrediënt 866 00:39:36,200 --> 00:39:37,720 dat hij niet leuk vond 867 00:39:37,720 --> 00:39:40,440 betekende dat hij het gewoon probeerde om de smaak te vertalen 868 00:39:40,440 --> 00:39:42,720 op een manier waarop hij dat niet is het helden. 869 00:39:42,720 --> 00:39:44,720 Het is bijna alsof hij ontwijkt de smaak, 870 00:39:44,720 --> 00:39:46,680 en dat is wat het smaakt naar mij. 871 00:39:46,680 --> 00:39:50,120 Ik denk de smaken zijn zachtaardig en mild, 872 00:39:50,120 --> 00:39:52,040 en als ik alles probeer de elementen afzonderlijk, 873 00:39:52,040 --> 00:39:53,560 Ik geniet er eigenlijk heel erg van. 874 00:39:53,560 --> 00:39:55,840 Maar het is wanneer ik eet alles samen 875 00:39:55,840 --> 00:39:57,520 dat het allemaal verdwijnt voor mij. 876 00:39:58,560 --> 00:40:00,320 Nou... Je gaat... 877 00:40:00,320 --> 00:40:01,680 ..Ik vind het geweldig. O, oké. 878 00:40:01,680 --> 00:40:03,800 Ik vind het geweldig. 879 00:40:03,800 --> 00:40:06,520 Misschien niet sterke smaken zijn, 880 00:40:06,520 --> 00:40:08,680 maar dat zie ik wel 881 00:40:08,680 --> 00:40:10,960 iets wat was verondersteld een vijand te zijn 882 00:40:10,960 --> 00:40:15,160 is ergens op gericht expressief en zachtaardig. 883 00:40:16,280 --> 00:40:19,000 En ik heb geen texturen nodig 884 00:40:19,000 --> 00:40:21,480 omdat ik gedreven ben door de kleur, 885 00:40:21,480 --> 00:40:23,360 dat mooie geel. 886 00:40:23,360 --> 00:40:25,880 Ik bedoel, saffraan. 887 00:40:25,880 --> 00:40:28,160 Ik denk dat hij een heel slimme kerel is. 888 00:40:28,160 --> 00:40:30,280 Ik hoop het echt dat zal hem redden. 889 00:40:34,680 --> 00:40:35,960 Het is zenuwslopend 890 00:40:35,960 --> 00:40:37,560 als je op ze wacht om uw gerecht te proeven. 891 00:40:37,560 --> 00:40:39,600 Ik ben gewoon zo trots van wat ik heb gedaan, 892 00:40:39,600 --> 00:40:42,880 maar het is echt riskant om een tomatensalade te maken. 893 00:40:42,880 --> 00:40:44,480 Elk element moet perfect zijn, 894 00:40:44,480 --> 00:40:47,400 anders loop ik het risico van vandaag naar huis gaan. 895 00:40:47,400 --> 00:40:50,320 Hé, Aäron. Hallo. 896 00:40:56,720 --> 00:40:58,320 Dit is dus mijn tomatensalade. 897 00:40:59,520 --> 00:41:02,280 Ik heb basilicumijs gemaakt, 898 00:41:02,280 --> 00:41:03,760 granita van tomaat, 899 00:41:03,760 --> 00:41:06,120 een olijfolie-hazelnootkruimel, 900 00:41:06,120 --> 00:41:08,440 een basilicumolie en een tuile, 901 00:41:08,440 --> 00:41:10,160 met een klein beetje van de basilicumolie erin, ook. 902 00:41:12,320 --> 00:41:14,360 Dank je, Aäron. We gaan nu je gerecht proeven. 903 00:41:14,360 --> 00:41:15,560 Bedankt. 904 00:41:19,760 --> 00:41:23,880 Smaken van tomatensalade in een dessert van Aaron 905 00:41:23,880 --> 00:41:25,800 is ongeveer net zo riskant als maar kan. 906 00:41:25,800 --> 00:41:27,280 Ja. 907 00:41:56,440 --> 00:41:58,760 Hij heeft het verpletterd. 908 00:41:58,760 --> 00:42:00,680 Ik denk dat dat zijn beste is Nog een bord eten, weet je? 909 00:42:00,680 --> 00:42:02,480 Ik denk dat je gelijk hebt. 910 00:42:02,480 --> 00:42:05,040 Dat basilicumijsje? 911 00:42:05,040 --> 00:42:09,760 Man, dat zou ik eten, bijvoorbeeld met emmers vol. 912 00:42:09,760 --> 00:42:12,840 En dan hoe natuurlijk Heeft hij die tomatengranita bewaard? 913 00:42:12,840 --> 00:42:15,360 Zoals het letterlijk smaakt naar tomaten. 914 00:42:15,360 --> 00:42:16,560 Ja. Het smaakt naar tomatensap. 915 00:42:16,560 --> 00:42:18,240 En, durf ik het te zeggen, 916 00:42:18,240 --> 00:42:20,920 er zit overal umami in, wat prachtig is. 917 00:42:20,920 --> 00:42:22,120 Mm. 918 00:42:22,120 --> 00:42:23,960 En echt verrassend voor mij, 919 00:42:23,960 --> 00:42:26,760 dat soort ding van het aarden en herinnert u eraan 920 00:42:26,760 --> 00:42:28,400 dat het een toetje is is de kruimel, 921 00:42:28,400 --> 00:42:31,680 en het trekt het gewoon naar dessertland. 922 00:42:31,680 --> 00:42:33,360 Ik ben erg onder de indruk. 923 00:42:33,360 --> 00:42:36,040 Zeer, zeer, zeer onder de indruk. Wat een... Wat een wapen. 924 00:42:37,680 --> 00:42:40,560 Aäron is een acrobaat, wie loopt 925 00:42:40,560 --> 00:42:44,400 dat koord tussen zoet en hartig zo vakkundig, 926 00:42:44,400 --> 00:42:47,920 gezien zijn gebrek van expertise in dessert. 927 00:42:47,920 --> 00:42:51,080 Het is ongelooflijk. Het is elegant, het is verfijnd, 928 00:42:51,080 --> 00:42:53,840 het is heerlijk, het is eenvoudig, 929 00:42:53,840 --> 00:42:55,280 maar elk afzonderlijk element 930 00:42:55,280 --> 00:42:57,360 is ongelooflijk harmonieus ook. 931 00:42:59,000 --> 00:43:01,880 Een hartig gerecht als dessert. 932 00:43:01,880 --> 00:43:03,240 Het vergt veel lef, 933 00:43:03,240 --> 00:43:05,520 en vooral op een dag zoals vandaag. 934 00:43:05,520 --> 00:43:07,240 En hij heeft het voor elkaar. 935 00:43:07,240 --> 00:43:09,480 Ik bedoel, ik heb gewoon... (LACHT) 936 00:43:11,520 --> 00:43:12,920 Het is eigenlijk ongelooflijk. 937 00:43:12,920 --> 00:43:15,800 Ik ben zo blij voor hem omdat ik voel 938 00:43:15,800 --> 00:43:18,440 alsof er zojuist op iets is geklikt in zijn hoofd over het dessert. 939 00:43:18,440 --> 00:43:20,280 Dat heb je niet er bang voor te zijn. 940 00:43:20,280 --> 00:43:21,920 Ik ben dol op dat basilicumijs. 941 00:43:21,920 --> 00:43:24,840 En de manier waarop hij werkelijk is geweest ingeperkt met de suiker 942 00:43:24,840 --> 00:43:26,520 is zo verfrissend. 943 00:43:37,240 --> 00:43:41,400 We zijn vandaag begonnen met de beruchte smaaktest, 944 00:43:41,400 --> 00:43:44,360 wat resulteerde in jullie vieren 945 00:43:44,360 --> 00:43:47,960 om te strijden voor je plek in de competitie. 946 00:43:49,320 --> 00:43:51,600 Jullie zijn allemaal fantastische koks, 947 00:43:51,600 --> 00:43:52,920 dus het is moeilijk te geloven 948 00:43:52,920 --> 00:43:55,240 dat we afscheid moeten nemen aan een van jullie. 949 00:43:58,320 --> 00:44:01,320 Er waren twee gerechten die schitterden om de juiste redenen. 950 00:44:02,560 --> 00:44:04,000 Annabel... 951 00:44:06,560 --> 00:44:07,920 O, mijn God. 952 00:44:07,920 --> 00:44:11,160 ..je was zo strategisch in die kok. 953 00:44:11,160 --> 00:44:14,240 Je gerecht was duidelijk zorgvuldig overwogen, 954 00:44:14,240 --> 00:44:17,240 elk element ondersteund en verheven door de anderen. 955 00:44:18,360 --> 00:44:20,480 Het resulteerde in een uitstekend dessertje. 956 00:44:21,440 --> 00:44:22,600 Geweldig werk. 957 00:44:23,840 --> 00:44:24,880 Aäron... 958 00:44:27,200 --> 00:44:30,480 ..een dessert met tomatensalade met een kans van één op vier 959 00:44:30,480 --> 00:44:33,680 naar huis gaan was net zo riskant zoals het wordt. 960 00:44:33,680 --> 00:44:36,680 Maar jij liet het zien dat wanneer je jezelf steunt, 961 00:44:36,680 --> 00:44:39,200 je kunt eindigen met je beste gerecht tot nu toe. 962 00:44:41,320 --> 00:44:43,280 Goed gedaan. Je bent ook veilig. 963 00:44:43,280 --> 00:44:46,640 (JAUW EN APPLAUS) 964 00:44:51,320 --> 00:44:54,480 Dat betekent dat Jackie en Casper... 965 00:44:56,320 --> 00:44:57,880 ..het komt neer op een van jullie. 966 00:44:59,880 --> 00:45:04,400 Jackie, je financier was niet gaar... 967 00:45:05,960 --> 00:45:10,440 ...en je granita heeft het gerecht meegenomen in de verkeerde richting. 968 00:45:13,640 --> 00:45:17,320 Casper, elk onderdeel van je gerecht 969 00:45:17,320 --> 00:45:19,160 was zo subtiel... 970 00:45:20,280 --> 00:45:22,120 ..dat het gerecht ontbrak 971 00:45:22,120 --> 00:45:26,080 definities in smaak en qua textuur. 972 00:45:31,120 --> 00:45:33,560 Er was één gerecht die fouten had 973 00:45:33,560 --> 00:45:35,920 waar we niet voorbij konden kijken. 974 00:45:38,200 --> 00:45:39,320 En het was jouw gerecht... 975 00:45:42,640 --> 00:45:43,800 ..Jackie. 976 00:45:54,600 --> 00:45:57,640 Het spijt me, Jackie, maar jij gaat naar huis. 977 00:45:57,640 --> 00:45:58,880 Ja. 978 00:45:58,880 --> 00:46:00,960 Jackie, heb je genoten? jouw tijd hier? 979 00:46:00,960 --> 00:46:03,360 Oh, ik vond het absoluut geweldig. 980 00:46:03,360 --> 00:46:04,680 ik... 981 00:46:04,680 --> 00:46:07,480 Ja, ik denk dat Petro het zei de andere dag. 982 00:46:07,480 --> 00:46:09,680 Dit is letterlijk zoiets als het beste wat ik ooit heb gedaan. 983 00:46:09,680 --> 00:46:13,040 En om bij deze mensen te zijn is gewoon zo inspirerend. 984 00:46:13,040 --> 00:46:15,160 En toen ik de line-up zag, 985 00:46:15,160 --> 00:46:16,760 Ik had zoiets van, "Ik heb geen enkele kans." 986 00:46:16,760 --> 00:46:19,440 Deze jongens zijn... (LACHT, SNIJDT) ..geweldig. 987 00:46:19,440 --> 00:46:22,160 En ik voel me gewoon heel gelukkig, erg dankbaar. 988 00:46:22,160 --> 00:46:23,800 Dus... 989 00:46:23,800 --> 00:46:26,520 ..ja, bedankt allemaal omdat je mij hebt. 990 00:46:26,520 --> 00:46:28,560 We vonden het geweldig dat je hier was in de MasterChef-keuken. 991 00:46:28,560 --> 00:46:31,200 En ik weet dat je gaat om daar weg te gaan 992 00:46:31,200 --> 00:46:33,280 en ga je stempel drukken in de wereld. 993 00:46:34,400 --> 00:46:36,880 Ja. Dat zal ik zeker doen. 994 00:46:36,880 --> 00:46:39,200 Maar ik ben bang dat het tijd is om voorlopig afscheid te nemen. 995 00:46:41,200 --> 00:46:42,400 Breng het binnen, Jackie. 996 00:46:42,400 --> 00:46:43,920 (APPLAUS) 997 00:46:43,920 --> 00:46:45,400 (GIEPEN) 998 00:46:48,280 --> 00:46:50,320 Ja, ik vind het jammer dat ik wegga, 999 00:46:50,320 --> 00:46:52,960 maar ik ben zo trots met hoe ver ik ben gekomen. 1000 00:46:52,960 --> 00:46:54,840 Ik ben al over de helft, 1001 00:46:54,840 --> 00:46:58,560 en ik heb dingen gedaan Ik had nooit gedacht dat ik dat zou doen. 1002 00:46:58,560 --> 00:47:00,400 Dit was de wildste rit. 1003 00:47:00,400 --> 00:47:01,760 De hoogtepuntenrol speelt zeker 1004 00:47:01,760 --> 00:47:04,440 in mijn hoofd, en het was zo'n leuke tijd. 1005 00:47:04,440 --> 00:47:07,600 Geef het op voor Jackie, iedereen! 1006 00:47:07,600 --> 00:47:09,760 (JAUW EN APPLAUS) 1007 00:47:11,320 --> 00:47:12,760 Ik zal jullie zo erg missen. 1008 00:47:12,760 --> 00:47:15,480 Ik wil echt met mijn hoofd eerst duiken 1009 00:47:15,480 --> 00:47:17,840 in eten en in bakken, 1010 00:47:17,840 --> 00:47:19,080 en ik wil het zeker weten 1011 00:47:19,080 --> 00:47:21,319 dat ik niet verspil deze kans. 1012 00:47:25,999 --> 00:47:27,359 Omroeper: Morgenavond... 1013 00:47:27,359 --> 00:47:28,839 Voila! 1014 00:47:28,839 --> 00:47:30,959 (JAUW EN APPLAUS) 1015 00:47:30,959 --> 00:47:32,759 ..een airfryer-uitdaging 1016 00:47:32,759 --> 00:47:35,999 zet de kers op de taart voor de Zoete Week. 1017 00:47:35,999 --> 00:47:39,479 Het bovenste gerecht scoort een waardebon van $ 5.000 1018 00:47:39,479 --> 00:47:41,439 van Harvey Norman. 1019 00:47:41,439 --> 00:47:43,319 ANDY: Laten we gaan! We zijn nu bezig. 1020 00:47:43,319 --> 00:47:46,160 En met zoveel op het spel... 1021 00:47:46,160 --> 00:47:48,960 Er is $5.000 en immuniteit koken voor het grijpen. 1022 00:47:48,960 --> 00:47:50,040 Ik moet echt iets maken 1023 00:47:50,040 --> 00:47:51,320 dat is echt spectaculair. 1024 00:47:51,320 --> 00:47:52,680 Wauw! 1025 00:47:52,680 --> 00:47:54,760 ..de concurrentie is gloeiend heet. 1026 00:47:54,760 --> 00:47:55,920 Wij gaan ervoor. 1027 00:47:55,920 --> 00:47:58,120 We gaan er helemaal voor. 1028 00:47:58,120 --> 00:47:59,600 JEAN-CHRISTOPHE: Absoluut hou ervan. 1029 00:47:59,600 --> 00:48:00,839 ANDY: Ja! 1030 00:48:00,839 --> 00:48:02,399 Ik ben hier dol op. 1031 00:48:02,399 --> 00:48:03,720 SOFIA: Dit is fenomenaal. 1032 00:48:03,720 --> 00:48:06,520 Dat is het beste wat ik ooit heb gedaan gegeten uit een airfryer.